No nyt minä sitten tartuin toimeen ja tein ensimmäiset soseet pakkaseen asti. Maistelu on E:llä vielä kovin vähäistä, pari lusikallista päivässä, mutta eteenpäin mennään!
Tutustuin tässä samalla tällaiseen minulle uuteen höyryttämismuotoon. Höyrytin kokeeksi porkkanoita mikrossa Lekue-rasiassa. Hyvin onnistui ja nopeaa oli!
Soseutin porkkanat, kukkakaalit ja perunat höyrytyksen jälkeen Bamix-sauvasoseuttajalla ja lisäsin mukaan vähän äidinmaitoa. Bamixia käytin paljon jo I:n ollessa vauva, koska sillä voi soseuttaa ainekset vaikka suoraan kuumassa kattilassa. Jämerä tehosekoitinkin minulta löytyy, mutta tämä on tässä hommassa kätevämpi.
Vauvanruokatehtailu on siis jälleen aloitettu. Täytyy miettiä, mitä aineita E seuraavaksi voisi maistaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti